門(mén)店活動(dòng) | 金勺子團(tuán)餐318門(mén)店職工食堂2025春季廚藝技能大賽圓滿結(jié)束
2025年03月28日
團(tuán)餐服務(wù)有哪些特征
發(fā)布時(shí)間 ： 2022-09-08 09:58:41 關(guān)注：979
當(dāng)前不少企業(yè)在餐飲等方面進(jìn)行相關(guān)福利投資，這一舉動(dòng)導(dǎo)致企業(yè)團(tuán)餐餐食標(biāo)準(zhǔn)更高，餐飲服務(wù)商補(bǔ)貼更多。因此，企業(yè)團(tuán)餐市場(chǎng)一直是團(tuán)餐企業(yè)眼中的“香餑餑”，那么，團(tuán)餐服務(wù)有哪些特點(diǎn)呢？
顧名思義，團(tuán)餐就是為政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、學(xué)校、大型企業(yè)等單位的員工提供固定場(chǎng)所的團(tuán)餐。
團(tuán)餐性主要是指團(tuán)餐服務(wù)面向事業(yè)單位員工、師生等人群。高密度集中人口帶來(lái)的需求也相對(duì)集中，表現(xiàn)為工作餐、員工餐等多種形式。近年來(lái)，在巨大的工作餐需求帶動(dòng)下，大型企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)的食堂外包，也成為團(tuán)餐市場(chǎng)上炙手可熱的“金元寶”，極受市場(chǎng)歡迎。
聚集性是指團(tuán)餐服務(wù)對(duì)象長(zhǎng)期在固定地點(diǎn)就餐，政府、事業(yè)單位的職工食堂、企業(yè)所在商業(yè)大廈的餐廳均屬于該類(lèi)，單位為員工提供規(guī)范的就餐服務(wù)和良好舒適的就餐環(huán)境。員工就餐變成了一種享受和休息，提高了工作和生活的質(zhì)量，讓員工從心底產(chǎn)生到對(duì)單位的歸屬感。
定時(shí)性是指團(tuán)餐服務(wù)的時(shí)段是相對(duì)固定的。每天以午餐和晚餐為主，時(shí)間段多為1-2小時(shí)。團(tuán)餐供應(yīng)商要在有限的時(shí)間完成快速分批和供給工作，需要形成一定的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，還要注意避免鋪張浪費(fèi)，走集約化發(fā)展路線。
如今，企業(yè)團(tuán)餐時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，企業(yè)更加追求一家專(zhuān)業(yè)的團(tuán)餐服務(wù)商。團(tuán)餐服務(wù)商可以根據(jù)團(tuán)餐的特點(diǎn)，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，降低成本與提高效率。而中膳金勺子可以做到這一點(diǎn)，我們專(zhuān)注團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?余載，能夠?yàn)槟蛟烊?位、專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的后勤餐飲解決?案，實(shí)現(xiàn)互惠共贏！
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團(tuán)餐服務(wù)
廣東中膳金勺子
食堂承包
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