體重管理年 | 給團餐門店帶來的信號和機遇
2025年04月03日
集團活動 | 2024金勺子杯“用心服務 技無止境”餐飲服務技能競賽圓滿結束
發(fā)布時間 ： 2024-05-25 23:38:35 關注：700
2024金勺子杯“用心服務·技無止境”餐飲服務技能競賽于5月25日在金勺子食品集團總部完美落下帷幕。這是一場集理論知識與實踐于一體的盛宴，既展示了金勺子食品集團餐飲服務業(yè)員工的專業(yè)素養(yǎng)，又傳遞了金勺子食品集團對服務質量的極致追求。
上午，活動在一場充滿激情和鼓勵的領導致辭中拉開序幕。金勺子食品集團副總裁徐煥華在致辭中強調了服務業(yè)的重要性，以及對本次競賽的期待和祝愿。他提到，服務業(yè)是人與人溝通的橋梁，是傳遞溫暖和關愛的平臺。希望每一位參賽者都能以用心服務為宗旨，追求技無止境的專業(yè)高度。
領導致辭后，餐飲服務知識競賽筆試正式開始。參賽者們沉著冷靜，認真思考，展現(xiàn)了豐富的專業(yè)知識。這是一場對知識儲備和應變能力的考驗，每一位參賽者都用自己扎實的專業(yè)知識為自己贏得了寶貴的分數(shù)。
筆試結束后，素菜拼盤競賽更加精彩紛呈。素菜拼盤比賽現(xiàn)場，參賽者們巧手翻飛，色彩豐富的蔬菜在他們的手中變成了一件件精美的藝術品。每一份拼盤都講述著廚師們對美食的熱愛，對生活的理解。
比賽現(xiàn)場
競賽緊張進行中
見證 “妙手生花“
下午的基本刀工競賽更是展現(xiàn)了廚師們的功底。精準的刀工，流暢的動作，每一刀下去都是對食材的尊重，對烹飪的熱愛。觀賽的眾人無不被廚師們的技藝所折服。
基本打工比拼
在最后的包房接待服務技能競賽中，參賽者們用熱情的微笑，專業(yè)的禮儀，細致的服務贏得了評委們的贊許。這是一場對服務態(tài)度和服務技巧的雙重考驗，每一位參賽者都展現(xiàn)了自己最佳的狀態(tài)。
接待服務競賽現(xiàn)場
選手有序擺臺上菜
評委現(xiàn)場提問
選手現(xiàn)場應答
評委現(xiàn)場評分
會上，金勺子食品集團領導評委團隊在代表組委會對各位選手的付出和努力表示欽佩和感謝，表示在比賽中目睹了他們用實力證明了自己的能力和價值。同時看到了不足之處，這也是我們今后需要不斷改進和提升的地方，期待未來見到更成熟和專業(yè)的金勺子團餐服務團隊。
用心服務，技無止境！巔峰對決，各顯神通！最后，2024金勺子杯餐飲服務技能競賽在緊張而激動的頒獎儀式中圓滿結束。獲獎者們手捧榮耀，臉上洋溢著自信和喜悅。這是對他們的肯定，也是對他們未來的鼓勵。
本次金勺子杯“用心服務·技無止境”餐飲服務技能競賽的順利舉行，展現(xiàn)我們對服務品質的無限熱愛和不懈追求。相信在這樣的精神和態(tài)度的引領下，金勺子食品集團必定能在團餐行業(yè)的道路上走得更遠、更高。
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