金勺子免洗凈菜 × 有谷氣餐飲：可復制的餐飲模式升級探索
2025年04月01日
一周資訊 | 金勺子團餐318門店開展職工食堂廚藝技能大賽；集團總部開展冬至節(jié)“南湯北餃大作戰(zhàn)”活動
發(fā)布時間 ： 2024-12-20 15:00:37 關注：413
職工食堂廚藝技能大賽
12月20日，金勺子團餐318門店成功舉辦了職工食堂廚藝技能大賽。本次大賽旨在深度激發(fā)廚師團隊的菜品創(chuàng)新熱情，進一步提升職工食堂的整體出品質量，提高職工食堂的餐飲服務水準。
在廚藝技能大賽中，參賽廚師們展示了多樣化的烹飪技藝，涵蓋了創(chuàng)意菜品制作、傳統(tǒng)菜品烹飪以及面點制作等多個領域。每一位廚師都充分發(fā)揮了自己的專長，現(xiàn)場精心烹飪出一系列既美觀又美味的佳肴。這些菜品不僅色香味俱佳，更是體現(xiàn)了廚師們對食材的深刻理解，以及十分精湛的烹飪技藝。
評委評分
廚師交流學習
評委們對廚師們的表現(xiàn)給予了高度評價，對這些美味的創(chuàng)新菜品和傳統(tǒng)的烹飪佳品贊不絕口。參賽廚師們相互品鑒、交流探討，是一次餐飲文化的交流與碰撞，展現(xiàn)了對餐飲品質不懈追求的決心和對烹飪技能提升的重視，極大地提升了金勺子團餐318門店職工食堂的餐飲服務水平和品牌形象。
冬至“南湯北餃大作戰(zhàn)”活動
冬至陽生，餃子湯圓情意濃。2024年12月20日，金勺子食品集團在職工食堂成功舉辦了冬至“南湯北餃大作戰(zhàn)”團建活動，共同歡聚提前慶賀傳統(tǒng)冬至節(jié)。
活動現(xiàn)場，大家動手能力十足。在包餃子和湯圓的過程中，團隊成員相互協(xié)作，共同完成任務。北方的小伙伴展示了精湛的餃子技藝，南方的小伙伴則分享了湯圓的制作心得。大家在互動中增進了了解，拉近了彼此的距離。
現(xiàn)包現(xiàn)煮
在活動的最后，大家吃著自己包的湯圓餃子，露出滿意的笑容。此次充滿煙火氣的團建體驗，不僅讓大家感受到了冬至的溫暖，更提升了公司價值觀的認同感與企業(yè)歸屬感。感謝各位同事的積極參與，讓我們共同期待下一次再創(chuàng)美好時光！金勺子食品集團，因你而精彩！
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