金勺子免洗凈菜 × 有谷氣餐飲：可復制的餐飲模式升級探索
2025年04月01日
廚藝爭輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕，不容錯過！
發(fā)布時間 ： 2024-10-12 15:46:28 關注：873
為了提高集團公司餐飲服務質(zhì)量，激勵優(yōu)秀廚師團隊，強化廚師團隊建設，金勺子食品集團“廚藝爭輝·以賽啟新”2024屆金勺子杯廚藝大賽于10月26日將在集團總部廣州隆重舉行！金勺子食品集團2024屆盛宴即將啟幕，美食界的巔峰對決不容錯過！
2023屆廚藝大賽合影
還記得那些年在廚藝大賽上翻云覆雨的廚師們嗎？他們的精湛技藝，他們的創(chuàng)新菜品，無不讓人回味無窮。
視頻和照片記錄了那些激動人心的時刻，讓我們一同回顧往屆廚藝競賽的輝煌篇章。
往屆獲獎作品
本屆大賽我們將繼續(xù)傳承“安全、健康、營養(yǎng)、美味”的烹飪理念，以“秋冬佳肴”為烹飪主題方向，參賽選手根據(jù)比賽要求，選擇自己喜歡或擅長的領域（團膳配餐/接待餐/點心），選擇切合主題的菜品，在規(guī)定的時間內(nèi)完成烹調(diào)，并對自己的菜進行簡單的介紹，最后由評委評判打分。
2023屆廚藝大賽合影
2024年10月26日（星期六） 金勺子食品集團總部（廣華南路91號） 各地區(qū)門店食堂廚師 1、【網(wǎng)絡投票】 網(wǎng)絡人氣大廚（1名） 2、【接待餐/點心餐】 接待餐-一等獎（1名） 接待餐-二等獎（3名） 接待餐-三等獎（4名） 最佳創(chuàng)意獎（1名） 最佳擺盤獎（1名） 點心-金牌獎（1名） 點心-銀牌獎（1名） 優(yōu)秀獎（若干） 3、【團膳配餐組】 團膳配餐-一等獎（1名） 團膳配餐-二等獎（2名） 團膳配餐-三等獎（3名） 優(yōu)秀獎（若干） 各參賽選手可通過所屬項目門店按照活動大賽下發(fā)的通知指引進行內(nèi)部報名。
獎金豐厚，現(xiàn)誠邀各地區(qū)門店食堂的廚師精英，同場競技，一展風采。這不僅是一場廚藝的較量，更是一次品質(zhì)的提升，一場服務客戶的全新啟程。敬請關注，不見不散！
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